日前,《2025现制茶饮行业磋议讲明》(下称《讲明》)发布。《讲明》显现,规矩2025年9月,世界(不含港澳台)现制茶饮门店总量已打破41.5万家,其中广东省以超8.2万家门店位居世界首位,仅广州市一地就领有向上1.4万家门店,接近所有这个词河北省的总量。广东以十足的门店限制和破钞密度,成为国内新茶饮行业名副其实的“第一大省”。

图源:2025现制茶饮行业磋议讲明
《讲明》指出,过程十余年的高速推广与本钱入手,中国现制茶饮行业正从“霸说念孕育”迈入系统化竞争阶段。数据显现,2014年至2019年行业注册量抓续攀升,带动门店数目指数级增长;而自2020年起,新增注册量显著放缓,2022年同比降幅达41.2%,行业举座参加增速回调与结构优化的新阶段。

图源:2025现制茶饮行业磋议讲明
从区域来看,世界现制茶饮门店分辩举座呈现“南多北少、东强西弱”特征。与此同期,门店密度与东说念主口密度呈权贵正关系。东部地区以世界94.8%的GDP占比,因循了95.4%的门店布局,每万东说念主门店数达到2.9家;而西部地区门店占比仅为4.6%,每万东说念主门店数为2.3家,显著低于其东说念主口与经济匹配水平。

图源:2025现制茶饮行业磋议讲明
广东之是以能领跑世界茶饮市集,是感奋、文化与经济三重身分共同作用的收尾。终年酷热的感奋让广东东说念主历来有饮茶传统,从早茶文化到当代茶饮破钞,茶已深深融入广东东说念主每每活命。此外,广东看成经济第一大省,贯串多年GDP位居世界榜首,远大的年青东说念主口和矫健的消劳作抓续为市集注入活力。
图源:喜茶
广东不仅是破钞热土,更是品牌高地。这里既孕育了喜茶、奈雪的茶等行业巨头,也催生了繁密深挖地域文化的原土品牌。源自潮汕的“英歌魂”将英歌舞文化与茶饮纠合,主打原叶鲜奶茶,从潮汕走向了广深乃至上海;江门的“若柑年后”则神秘期骗新会陈皮这一场地特产,首创了独具性情的陈皮茶饮系列;而肇庆的“茶说念里途”则积极探索将德庆贡柑等场地性情农居品融入茶饮,打造互异化居品。
图源:英歌魂
完善的供应链体系也在抓续夯实广东新茶饮行业的竞争壁垒。上游才智,广东领有茶叶、荔枝、龙眼、陈皮、香水柠檬等农居品与性情生果等资源,可杀青原料露出直供,在保险崭新度与品性一致性的同期,权贵压缩中间畅达成本;在坐褥端,尺度化中央厨房与智能化加工成就在新茶饮行业逐步普及,自动去皮机、智能调茶机等成就在喜茶、奈雪的茶等品牌取得了平凡应用,鼓励加工效果权贵进步,灵验因循居品尺度化与品牌限制化推广;下贱渠说念端,好意思团、饿了么等平台在广东深度布局,类似区域内练习的冷链物流体系,构建起笼罩全域的高效配送收集,不仅做事中枢城市,更灵验放射下千里市集,助力原土品牌杀青区域浸透与世界拓展。
采写:南边农村报记者 欧晓嫦